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【南部池永】品牌概念
活用職人的傳統技術，不僅對於傳統設計的堅持，同時也追求摩登的現代感，製作出高品質的鑄鐵商品。除了日本國內，更是積極推展海外市場，透過與更多人們的接觸分享，南部池永 池永鐵工株式會社，將創造實現人們夢想的生活環境，並持續將傳統技術與現代環境做更完美的結合。
鑄鐵製品特色
鑄鐵製品與鐵板最大的差別在於厚度，較薄的鐵板容易散熱，溫度也無法均勻分散，容易造成局部加熱而導致黏鍋。調理時，也容易因放入食材後馬上降溫，造成熱度不足。而較厚的鑄鐵製品能有效保持熱度，且能將溫度均勻分散，才能保留住食材最原始的美味。
在家也想要浪漫的享用美味牛排，現在只要使用電磁爐就能完成夢想！
附有隔熱木台與隔熱手把不但可使用安心，讓您更像在餐廳享用一般有質感。
鑄鐵材質，保溫效果佳，除了牛排以外，烤肉烤蔬菜都沒問題。
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